Nedej se: Globální konina

Výsledkem nedostatečné kontroly potravin, které cestují po celé Evropě, se stala konina, která se objevila v potravinách jako hovězí. Je tento způsob výroby a transportu potravin, který se už podobá spíše výrobě bot, trvale udržitelný? Jak z této globální pasti? Režie M. Slunečko

Česká republika v roce 2010 dovezla potraviny za více než 130 miliard a vyvezla potraviny v hodnotě 94 miliard korun. Tato čísla oproti roku 2000 představují čtyřnásobný nárůst. Evropou křižují tisíce kamionů, které převážejí levné potraviny z jednoho konce na druhý. Ročně se z České republiky vyveze kolem 50 tisíc tun jablek a kolem 75 tisíc tun jablek se doveze, obdobné to je u brambor, cibule nebo mrkve. Výsledkem je úpadek českého zemědělství a velké škody na životním prostředí. Potraviny, které se dovážejí přes půl světa zanechávají velkou ekologickou stopu. Mezi ně patří i konina, která se zmražená převážela po celé Evropě. Navíc chybí dostatečná kontrola a mnohdy vůle národních vlád tvrdě zakročit proti producentům nekvalitních potravin. Existuje cesta z tohoto začarovaného kruhu?

Zdroj a video: http://www.ceskatelevize.cz/